什么是特膳食品

特膳食品，全称特殊膳食用食品，是指根据特定人群的需要，专门加工或配制的食品。这类食品在营养成分的组成、含量和结构上都有所特别设计，旨在满足特定人群的营养需求。

特膳食品主要包括以下几类：

1. 婴幼儿食品：如婴幼儿配方奶粉、辅食等，专门针对婴幼儿的营养需求设计。

2. 老年人食品：考虑到老年人消化吸收能力下降，这类食品通常富含易于消化吸收的营养成分。

3. 运动营养食品：为运动员或运动爱好者提供能量补充、加速恢复等营养支持。

4. 特殊医疗用途食品：为特定疾病患者提供营养支持，如糖尿病、肾脏病等。

5. 营养补充食品：针对一般人群，补充日常饮食中可能缺乏的营养素。

特膳食品在生产和销售时，需要符合国家相关法律法规和标准，保证食品安全和营养健康。