南平方言属于什么语言

南平方言属于汉语方言的一种，具体来说，它属于客家语系。客家语系是汉语方言中的一大分支，主要分布在广东省东北部、福建省西部、江西省南部、湖南省东部和台湾省等地区。南平方言是客家语系中的一个重要方言，主要在广东省的梅州市、河源市等地使用。