食品安全与检测是冷门专业吗

食品安全与检测专业并不是传统意义上的“冷门”专业。随着社会的发展和人们生活水平的提高，食品安全问题越来越受到重视，食品安全与检测专业的重要性也随之提升。

在当前的社会背景下，食品安全与检测专业培养的学生能够从事食品生产、加工、流通、检测、监管等工作，对于保障公众饮食安全、维护国家食品安全战略具有重要意义。因此，这个专业在社会需求方面是有一定热度的。

然而，从就业市场的角度来看，由于食品安全与检测专业涉及的工作内容较为专业，对学生的专业技能要求较高，可能需要较长时间的实践和经验积累。这可能会使得一些学生和求职者觉得这个专业相对“冷门”。

食品安全与检测专业既有其市场需求，也有一定的专业门槛。如果您对这个领域感兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么这个专业并不“冷门”。