豌豆表面的特点

豌豆是一种常见的蔬菜，其表面特点如下：

1. 形状：豌豆的形状通常是椭圆形或略呈球形。

2. 颜色：豌豆的颜色多样，常见的有绿色、黄色、紫色等。绿色豌豆是最常见的品种。

3. 表皮：豌豆的表皮光滑，表面有一层薄薄的蜡质，这有助于保持豌豆的水分和新鲜度。

4. 纹理：豌豆的表面有细微的纹理，这是由于豆粒的构造决定的。

5. 大小：豌豆的大小不一，有的较小，有的较大，这取决于品种和生长条件。

6. 质地：未成熟的豌豆质地较硬，成熟的豌豆质地较软，易于剥皮。

7. 味道：豌豆本身带有淡淡的甜味，但味道较淡。

了解这些特点有助于我们在烹饪和食用豌豆时更好地处理和利用它们。