驴肉什么颜色

驴肉的色泽通常是淡红色或粉红色，与牛肉的色泽相似，但比牛肉要浅一些。驴肉的颜色取决于多个因素，包括品种、年龄、饲料和饲养条件等。新鲜的驴肉颜色鲜艳，质地较为紧实。在烹饪前，驴肉的颜色可能因为切割、放置时间等因素而略有变化。