生技术是什么专业

生技术通常指的是生物技术专业。生物技术是应用生物学、化学、计算机科学和工程学等学科原理，通过基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程等手段，改造生物体或其组成部分，以生产有用产品或达到特定目的的技术。生物技术专业涵盖了以下几个方面：

1. 分子生物学：研究生物大分子，如DNA、RNA、蛋白质等的结构、功能和相互作用。

2. 基因工程：通过分子生物学手段对生物体基因进行操作，以改变其遗传特性。

3. 细胞工程：包括细胞培养、细胞融合等，用于生产药物、疫苗等生物制品。

4. 酶工程：利用酶的催化特性，提高生物化学反应的效率。

5. 发酵工程：利用微生物进行生物转化，生产食品、药品、化工产品等。

6. 生物信息学：运用计算机科学和信息技术，对生物数据进行处理和分析。

生物技术专业培养具备生物科学基础理论和生物技术基本技能的高级专门人才，能在生物制品、医药、食品、农业、环保等领域从事研究、开发、生产和管理等工作。