河南省的大专院校中，涉及农业类专业的院校较多，以下是一些主要的农业大专院校及其专业设置：
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1. 河南农业大学：设有农学、园艺、植物保护、农业资源与环境、动物科学、水产养殖、农业工程、食品科学与工程、农业经济管理等专业。
2. 河南科技学院：设有园艺、植物保护、农业资源与环境、动物科学、水产养殖、农业工程、食品科学与工程、农业经济管理等专业。
3. 河南农业职业学院：设有园艺、植物保护、农业资源与环境、动物科学、水产养殖、农业工程、食品科学与工程、农业经济管理等专业。
4. 河南牧业经济学院：设有动物科学、水产养殖、农业经济管理等专业。
5. 河南农业工程职业学院：设有农业工程、食品科学与工程、农业经济管理等专业。
6. 河南机电职业学院：设有农业机械化、农业电气化等专业。
7. 河南林业职业学院：设有林业技术、森林资源保护与管理、园林技术等专业。
8. 河南水利职业学院：设有水利工程、农业水利工程等专业。
9. 河南生物技术职业学院：设有生物技术、生物工程等专业。
10. 河南财经政法大学：设有农业经济管理、土地资源管理、农村区域发展等专业。
以上仅为部分河南大专院校的农业类专业，具体专业设置和招生情况请以各院校官方公布为准。
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