江南大学什么专业最强

江南大学位于江苏省无锡市，是中国著名的轻工高等学府，其食品科学与工程、轻工技术与工程、设计学等专业在国内享有很高的声誉。具体到“最强”的专业，这可能会因年份、评价标准和个人观点而有所不同，但以下专业通常被认为是江南大学的优势专业：

1. 食品科学与工程：江南大学在食品科学与工程领域的研究和教学实力雄厚，该专业在国内外享有很高的声誉。

2. 轻工技术与工程：轻工技术与工程专业也是江南大学的传统优势专业，涵盖了造纸工程、皮革工程、包装工程等多个方向。

3. 设计学：江南大学的设计学专业，尤其是工业设计、视觉传达设计等方向，在国内外都有很高的评价。

4. 生物工程：生物工程专业也是江南大学的一个重要专业，特别是在生物制药、食品生物技术等方面。

5. 环境科学与工程：随着环保意识的增强，环境科学与工程专业也越来越受到重视。

以上专业都是江南大学较为突出的专业，具体选择哪个专业最强，还需根据最新的学科评估、就业情况以及个人兴趣和职业规划来决定。