大学食品专业都有哪些专业

大学食品专业通常涵盖以下几个主要方向和细分专业：

1. 食品科学与工程专业：

食品生物技术

食品加工技术

食品质量与安全

食品营养与检验

食品科学与工程

2. 食品质量与安全专业：

食品质量检测

食品安全与卫生

食品质量控制

食品安全法规与标准

3. 食品科学与工程专业：

食品加工工艺

食品工程设计与装备

食品包装与储运

食品资源利用与开发

4. 食品营养与检验专业：

食品营养学

食品卫生检验

食品营养与保健

食品质量检测技术

5. 食品生物技术专业：

食品微生物学

食品生物化学

食品发酵工程

食品酶工程

6. 食品营销与贸易专业：

食品市场分析

食品营销策略

食品国际贸易

食品供应链管理

7. 餐饮管理专业：

餐饮服务与管理

餐饮营销与策划

餐饮财务管理

餐饮企业运营

8. 烹饪工艺与营养专业：

烹饪工艺学

食品营养学

餐饮服务与管理

烹饪技术与创新

9. 食品科学与工程（中英双语）专业：

食品科学与工程

英语

10. 食品科学与工程（国际班）专业：

食品科学与工程

国际交流与合作

以上仅为部分专业，不同大学可能会有所不同。选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及市场需求进行综合考虑。